今周刊節錄
以開咖啡店為例
Why？我為什麼要開咖啡店？
When？我準備什麼時候開店？
Where？我的店想要開在哪裡？
What？我的咖啡店想賣什麼？
Whom？我的咖啡打算賣給誰？
Who？誰來經營這家咖啡店？
How much？我準備花多少錢開店？
How to？我打算怎樣經營這家咖啡店？
除了對咖啡創業的激情和熱愛之外，不論是為了興趣還是為了賺錢，自己很誠實地回答這個「６Ｗ２Ｈ」，完成開店八問的自我評估之後，等於對自己的創業夢想已有非常深入的想法和清晰的概念，接下來才能規畫出更明確的計畫藍圖。
如果對於開咖啡店這件事你已有清楚的概念和輪廓，還要看看自己是不是具備老闆的特質，是否適合當老闆？
因為熱情總有消褪的時候，當興趣一旦變成負擔，夢想面臨現實壓力的考驗，如果沒有堅持下去的信念和毅力，沒有過人的耐性和體力，欠缺這些條件和特質，就算開了店也不一定能長久經營。
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